齐齐哈尔7月12日电 (记者 史轶夫)12日晚，2026齐齐哈尔烤肉美食节在当地拉开序幕，活动以“让世界同享齐齐哈尔滋味”为主题，集消费、文旅、工业招商于一体，继续扩大“世界烤肉美食之都”城市品牌影响力。
当晚开幕式上，俄、蒙、韩友好城市发来视频祝愿。齐齐哈尔市市长陈兴平表明，本地烤肉早已从寻常贩子小吃生长为百亿元(人民币，下同)富民工业，诚邀各地客商携手发掘工业机会。
作为我国首个获评“世界烤肉美食之都”的城市，齐齐哈尔称号源自达斡尔语“天然草场”，坐拥松嫩平原黑土地优质饲草资源，肉牛肉质拔尖。
交融多民族烹饪技法的齐齐哈尔烤肉技艺列入黑龙江省省级非物质文化遗产，工业完结跨越式增加，规划由2020年50亿元跃升至2025年300亿元，全国连锁门店打破2.4万家，完结从小吃门店到完好工业链的蜕变。
此次美食节是当地以美食赋能全域开展的生动实践，齐齐哈尔将继续深耕烤肉全链条建造，推进美食工业与商贸、文旅深层次地交融，让齐齐哈尔烤肉走向更宽广的世界舞台，为当地全面复兴注入耐久消费动能。(完)